O Instituto Nacional sobre o Abuso de Álcool e Alcoolismo dos Estados Unidos menciona em seu site que os sintomas mais comuns da ressaca incluem: fadiga, fraqueza, sede, dor de cabeça, dor muscular, náuseas, dor de estômago, vertigem, sensibilidade à luz e ao som, ansiedade, irritabilidade, sudorese, pressão arterial alta, entre outros.

A instituição explica que, durante o consumo excessivo de álcool, o corpo perde eletrólitos, causando desidratação. Os eletrólitos são minerais presentes no sangue e em outros líquidos corporais, que possuem carga elétrica e fornecem energia para as atividades do dia a dia.

Devido às recomendações populares que, muitas vezes, incluem misturas que podem ser prejudiciais, o nutricionista Pablo Ojeda detalhou no portal ‘Cuídate Plus’ quais são os melhores alimentos para aliviar a ressaca.

A principal sugestão é beber bastante água. Segundo Ojeda, “alternar água com álcool durante as refeições pode ajudar a reduzir a intensidade da ressaca”. Isso ocorre porque a água ajuda a amenizar a desidratação causada pelo álcool.

O especialista também explicou que o hábito popular de consumir outra cerveja para aliviar a ressaca é contraproducente. Beber mais álcool não é a solução, pois prolonga o processo de eliminação do álcool no organismo, fazendo com que os sintomas se manifestem por mais tempo.

O nutricionista recomenda algumas estratégias após o consumo excessivo de álcool, como:

• Consumir muita água.
• Comer alimentos ricos em carboidratos, como aveia, que libera carboidratos de forma contínua, “evitando quedas de glicose ao longo do dia”.
• Consumir alimentos ricos em vitaminas do complexo B e vitamina C, como frutas cítricas, tomate e espinafre.
• Comer frutas secas e oleaginosas.
• Incluir ovos na alimentação, devido ao seu alto teor de vitaminas A, B, D, E e K, além de compostos como colina, ácido fólico e vitamina B12, que estão concentrados na gema.

Seguir essas dicas pode ajudar a reduzir os sintomas da ressaca e facilitar a recuperação do organismo.

Deu em O Globo