O conjunto de alimentos básicos passou a custar R$ 710,79, ante R$ 669,39 registrados em abril. No acumulado de 2026, a alta chega a 19,03%.

Em comparação com maio do ano passado, o aumento foi de 10,20%. Com isso, Natal registrou a 7ª maior alta mensal entre as 27 capitais pesquisadas.

O maior aumento foi observado em Recife (8,05%), seguida por Florianópolis (7,81%) e Fortaleza (7,48%), Porto Alegre (7,24%), Maceió (6,68%), João Pessoa (6,22%), Curitiba (5,91%) e Aracaju (5,39%).

Entre os 12 produtos que compõem a cesta básica, seis tiveram aumento de preço em maio:

Segundo o Dieese, a alta do tomate ocorreu em praticamente todo o país devido à redução da oferta causada pelo clima frio e por problemas com pragas em algumas regiões produtoras.

No caso da carne bovina, a elevação dos preços foi influenciada pela demanda externa aquecida e pela oferta mais restrita de animais prontos para abate.

Cinco itens apresentaram queda nos preços em Natal:

Segundo o levantamento, um trabalhador de Natal remunerado pelo salário mínimo precisou trabalhar 96 horas e 28 minutos para comprar a cesta básica em maio. No mês anterior, eram necessárias 90 horas e 51 minutos.

Considerando o salário mínimo líquido, após o desconto da Previdência Social, a compra dos alimentos básicos consumiu 47,4% da renda do trabalhador natalense. Em abril, esse percentual era de 44,64%.

O Dieese também calculou que o salário mínimo necessário para sustentar uma família de quatro pessoas deveria ter sido de R$ 7.999,44 em maio, valor equivalente a 4,93 vezes o piso nacional de R$ 1.621.