Universidade oferece curso de graduação em fabricação de cerveja e destilação - Fatorrrh - Ricardo Rosado de Holanda
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Bebidas 11/01/2025 10:31

Universidade oferece curso de graduação em fabricação de cerveja e destilação

Curso na Escócia tem duração de quatro anos

Universidade oferece curso de graduação em fabricação de cerveja e destilação

A Heriot-Watt University, em Edimburgo (Escócia), está oferecendo um curso de graduação nada convencional: Fabricação de Cerveja e Destilação.

Alunos podem se formar em fabricação de cerveja e outras bebidas por cerca de R$ 75 mil por ano. O curso, diz a instituição de ensino, dá aos alunos de graduação “a oportunidade única de obter uma base em engenharia e ciência”.

O programa é o único do gênero em nível de graduação no Reino Unido.

O curso tem duração de quatro anos. As disciplinas incluem microbiologia de bebidas e alimentos, contabilidade, finanças e desenvolvimento sustentável.

“A indústria de bebidas está crescendo continuamente e está se tornando uma parte cada vez mais importante do PIB”, diz direção do curso no site da universidade.

“Somente na Escócia, mais de 11 milpessoas são diretamente empregadas na indústria do uísque, com mais 42 mil pessoas indiretamente empregadas pela indústria. A crescente demanda por graduados com conhecimento de fabricação de cerveja e destilação o tornará altamente empregável após a conclusão do curso. Você ganhará experiência prática utilizando nossa cervejaria, destilaria e laboratório de retificação no local para dar suporte ao seu profundo aprendizado científico”, acrescenta a instituição.

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Ricardo Rosado de Holanda
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