Uma pesquisa publicada no periódico científico European Journal of Clinical Nutrition descobriu que adicionar beta-glucana de aveia às refeições com carboidratos pode reduzir os níveis de insulina no sangue.

Por outro lado, a aveia também pode ser eficaz contra o câncer de estômago, já que consumir alimentos ricos em fibras pode diminuir as chances de desenvolver essa doença.

Um estudo publicado no Nutrition Journal concluiu que o consumo de cereais integrais, como a aveia, pode reduzir o risco de câncer gástrico em 36%.

“Essa metanálise fornece mais evidências de que a ingestão de cereais integrais está associada a um menor risco de câncer no trato digestivo. Nosso resultado apoia as diretrizes dietéticas que recomendam aumentar o consumo de cereais integrais para reduzir o risco de câncer no trato digestivo”, concluíram os autores da pesquisa.

Além disso, outro estudo revelou que a aveia pode reduzir o risco de asma infantil. Os achados foram publicados no periódico Cell Biochemistry and Biophysics e indicaram que uma dieta contendo esse cereal pode ser essencial.

“Aumentar a ingestão de vitaminas, reduzir os níveis de colesterol LDL e limitar o consumo de lipídios oxidados pode ajudar a reduzir o risco de asma e a exacerbação dos sintomas asmáticos”, observaram os pesquisadores.

Apesar de todos os benefícios desse cereal, o WebMD alertou que o consumo excessivo pode causar gases e inchaço. Além disso, a aveia pode interagir com a insulina e outros medicamentos para diabetes.

“A aveia pode reduzir a quantidade de insulina necessária para controlar o açúcar no sangue. Consumir aveia junto com insulina pode fazer com que o nível de açúcar no sangue fique muito baixo. Monitore de perto os níveis de açúcar no sangue. Pode ser necessário ajustar a dose de insulina”, explicou.

Por isso, lembre-se de sempre consultar um profissional de saúde antes de incluir novos alimentos em sua dieta. Procure um centro médico próximo caso apresente sintomas adversos.

Deu em El Tiempo/O Globo