Os adoçantes sem açúcar mais comuns citados pela OMS são:

? Acesulfame de Potássio;
? Aspartame;
? Advantame;
? Ciclamatos;
? Neotame;
? Sacarina;
? Sucralose;
? Estévia e derivados de Estévia.

A recomendação da OMS não se aplica a açúcar de baixa caloria e álcool de açúcar, os chamados Polióis, como eritritol e xilitol, por exemplo.

A organização sugere que as pessoas passem a consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas ou alimentos sem açúcar.