A ideia do chef da casa é oferecer a oportunidade de lembrar “quando você era criança e costumava comer tudo diretamente dos dedos, aumentando a dopamina e deixando você com mais fome”, disse.

Essa técnica oferecida no restaurante El Cielo tem nome: ‘chocolaterapia’. Lá, os clientes têm uma experiência sensorial que os transporta para a infância. (a boca saliva só de pensar).

A ideia deu tão certo que a casa também está oferecendo o chocolate para lamber os dedos na unidade de Washington, nos Estados Unidos.

Como é a experiência

No local, o cliente recebe a sobremesa em suas mãos.

Aí ele esfrega as mãos para acentuar a experiência e depois come o chocolate diretamente dos dedos, lambendo…

“Com a nossa chocolaterapia você poderá viver um momento sensorial inesquecível onde poderá brincar com o chocolate quentinho nas mãos”, afirma o restaurante em publicação nas redes sociais.

Experiência sensorial

Um vídeo repercutiu no ano passado e essa moda lançada pelo restaurante, de comer chocolate lambendo os dedos, faz sucesso até hoje.

Mostramos recentemente no Só Notícia Boa como a comida de avó faz bem à saúde. Ao comer um bolo, ou um prato que comíamos na infância, a experiência é incrível. Praticamente o cheiro, o gosto e a textura fazem viajar no tempo. E é exatamente isso que o restaurante El Cielo quer oferecer quando o chocolate é servido nas mãos para ser saboreado nos dedos.

Os preços

O menu mistura ingredientes regionais e tradições culinárias do chocolate com uma abordagem pouco ortodoxa.

Para saborear o chocolate entre os dedos o valor vai de US$ 197 a US$ 228 – R$ 1 mil a R$ 1,2 mil – (ô chocolate caro ein!)

Você, pagaria por essa experiência? Mas dá vontade, né? hummmmmmm

Enquanto pensa, confira o vídeo que viralizou e registros dos clientes vivenciado a chocolaterapia:

Deu em Upsocl