A Patanegra Cacacu Wood, da Cervejaria Patanegra, de Pinhais (PR), foi eleita a melhor cerveja do Brasil no 14º Concurso Brasileiro de Cervejas.

A amostra recebeu medalha de ouro na categoria “Best of Show”, que classifica as “melhores das melhores” bebidas inscritas na premiação.

O resultado foi divulgado na noite desta terça-feira (3), um dia antes do início da programação do 17º Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre em Blumenau (SC) até 7 de março.

Ao todo, o concurso teve 2.700 rótulos de cervejas inscritos em 175 estilos. Desse montante, 390 receberam medalhas, sendo 134 ouros, 137 pratas e 119 bronzes. As amostras foram avaliadas ao longo de quatro dias por um painel de 70 jurados nacionais e estrangeiros.

As medalhistas de ouro passaram então por uma nova avaliação para serem classificadas na categoria “Best of Show”, que premia três cervejas, uma com medalha de ouro, outra de prata e outra de bronze, independentemente do estilo.

As melhores cervejas do concurso

Os três melhores rótulos do concurso, medalhistas na categoria “Best of Show”, representam estilos brasileiros. A melhor cerveja do campeonato, a Patanegra Cacacu Wood, foi inscrita na categoria Cerveja Ácida com Madeira Brasileira.

A cerveja apresenta uma mistura de insumos do Norte e do Nordeste, já que a receita leva caju, cajá e cupuaçu.

“O grande diferencial da Cacacu, no entanto, está no seu processo de finalização.

A cerveja passou por uma maturação de dois meses em barris de Amburana. É uma excelente pedida para os dias quentes e uma demonstração de que a escola brasileira de cervejas está mais madura do que nunca”, conta Estélio Primon, dono da Patanegra, ao CNN Viagem & Gastronomia.

A medalha de prata ficou com a Pina Colada – Catharina Sour com Abacaxi e Coco. A bebida é feita pela Faroeste Beer, de Itajaí (SC). A Catharina Sour completa uma década em 2026 e corresponde ao primeiro estilo brasileiro registrado no Beer Judge Certification Program (BJCP), organização internacional que certifica juízes de cerveja e produtos fermentados relacionados.

O pódio ficou completo com a Alagoas Funky Wild, que levou o bronze. Ela é produzida pela cervejaria Caatinga Rocks, de Murici (AL).

A bebida foi inscrita na categoria Manipueira Selvagem, que fez a estreia nesta edição. A cerveja é inspirada nos povos originários do Brasil, com fabricação a partir da fermentação selvagem da mandioca.

Segundo Fernanda Bressiani, professora da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) e uma das responsáveis pelo Concurso Brasileiro de Cervejas, a inventividade do mercado nacional ficou clara na premiação.

“Na mesa final, que selecionou as três melhores cervejas, a grande maioria dos juízes era formada por estrangeiros e com alguns dos melhores currículos do mundo, o que atesta a credibilidade dessa escolha”, diz.

Todas as cervejas medalhistas podem ser conferidas na página do Concurso Brasileiro de Cervejas.

Melhores cervejarias nacionais

Foram premiadas 157 cervejarias de 15 estados. As melhores cervejarias do concurso foram escolhidas de acordo com o volume de cervejas premiadas e quais medalhas receberam.

A Cervejaria Big Jack, de Orleans (SC), conquistou a liderança e foi eleita a melhor do Brasil. Neste ano, ela recebeu 27 medalhas, sendo 12 ouros. Quem está à frente da empreitada é Marcelo Dalazen, que fez do hobby uma profissão. No ano passado, a cervejaria também ficou no primeiro lugar no mesmo concurso.

“Em 2016, resolvi fazer a bebida em escala industrial. Fiz um curso para empreendedores e coloquei a meta de ter a melhor cervejaria do país em 10 anos. Conseguimos isso em 2025, dois anos antes do fim do meu prazo”, contou Marcelo ao CNN Viagem & Gastronomia no ano passado.

O segundo lugar ficou com a Cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul (SC), com 22 medalhas, sendo 10 de ouro. Em terceiro lugar ficou a Cervejaria Leopoldina, de Garibaldi (RS), com 13 medalhas, sendo sete de ouro.

Além deste resultado, o Concurso Brasileiro de Cervejas elegeu as melhores cervejarias de cada um dos 15 estados que receberam medalhas.

Confira as melhores cervejarias de cada estado:

• Alagoas: Caatinga Rocks, de Murici
• Bahia: Proa Cervejaria, de Lauro de Freitas
• Ceará: Turatti, de Fortaleza
• Distrito Federal: Crüls Cervejaria, de Brasília
• Espírito Santo: Três Torres, de João Neiva
• Goiás: Cervejaria Colombina, de Aparecida de Goiânia
• Minas Gerais: Mills Cervejaria, de Belo Horizonte
• Mato Grosso: Cervejaria Louvada, de Cuiabá
• Paraíba: Vierbrauer, de Cabedelo
• Paraná: Cervejaria Divino Malte, de Umuarama
• Rio de Janeiro: Ambev
• Rio Grande do Sul: Cervejaria Leopoldina
• Santa Catarina: Big Jack Cervejaria, de Orleans
• São Paulo: Dama Bier, de Piracicaba
• Tocantins: Curiango Brew, de Palmas