O TasteAtlas é uma plataforma de gastronomia que avalia sabores pelo mundo e, desta vez, fez uma análise das sobremesas sul-americanas.

No ranking com 96 opções de doces entre os 12 países da América do Sul, o Brasil aparece com cinco alternativas no TOP 10.

O doce brasileiro mais bem colocado é o pudim de leite condensado (4º lugar), seguido pela mousse de maracujá (5º), pelo pavê (6º), pelo doce de leite (9º) e pelo brigadeiro (10º).

Em primeiríssimo lugar, ficou o doce de leite da Argentina, que também aparece na 3ª posição com os alfajores. Venezuela, Guiana e Colômbia são os outros países com doces no TOP 10.

Consulta popular e de especialistas

Definitivamente, apesar de não ter obtido a primeira colocação, o Brasil está muito bem. Considerando que, dos 10 primeiros lugares, ficou com 5, não poderia ser melhor.

O ranking, de acordo com a plataforma, é organizado com base nas votações de leitores e especialistas.

Cuidadoso, o TasteAtlas descreve minuciosamente cada prato, no caso, doce avaliado, os ingredientes e os sabores.

Veja o TOP 10 em 96 opções

1. Doce de Leite – Argentina
2. Queijo Venezuelano – Venezuela
3. Alfajores – Argentina
4. Pudim de Leite Condensado – Brasil
5. Mousse de Maracujá – Brasil
6. Pavê – Brasil
7. Mandioca Pone – Guiana
8. Aborrecido – Colômbia
9. Doce de Leite – Brasil
10. Brigadeiro – Brasil

No TIP 10 do Taste Atlas, estão o pavê (E) e o brigadeiro (D). Foto: Taste Atlas