O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Rio Grande do Norte (SINDIPAN-RN) e a Associação das Indústrias de Panificação e Confeitaria (AIPAN-RN), com o apoio do Centro de Educação e Tecnologias Clóvis Motta/SENAI-RN, promovem a campanha São João nas Padarias – “Esquentando as sanfonas”.
Trata-se de um treinamento voltado aos trabalhadores do setor com foco no atendimento ao cliente, decoração das padarias e aprimoramento de receitas tradicionais da culinária.
O evento será realizado nesta quinta e sexta-feira, 06 e 07 de junho, no CET Clóvis Motta (Av. Prudente de Morais, 1571, Tirol, Natal/RN).
A capacitação sobre ‘Excelência no Atendimento’ é dirigida para o aprimoramento dos colaboradores que lidam diretamente com o cliente, pessoalmente ou por telefone.
O conteúdo aborda os temas: comunicação no atendimento de excelência; encantamento de clientes; e gentileza como força motriz de vendas.
O treinamento ‘Experiência por m2’ tem por objetivo melhorar a experiência do cliente em cada metro quadrado da padaria. Serão abordados os seguintes assuntos: decoração da loja com motivos juninos; layout das gôndolas; disposição dos produtos; vendas combinadas; e “vitrinismo”. Tudo para deixar os clientes satisfeitos.
A oficina de ‘Produtos Juninos Inovadores’ objetiva capacitar os profissionais na preparação de inovações, compreendendo a gastronomia como atrativo cultural das festas juninas.
Serão convidados técnicos em panificação para confeccionarem novas preparações, de modo a incrementar o mix de produtos no período da campanha.
Deu no Portal da Fiern