50% dos brasileiros querem aumentar a ingestão de proteínas para 2026

50% dos brasileiros querem aumentar a ingestão de proteínas para 2026 - Fatorrrh - Ricardo Rosado de Holanda

Alimentos 07/12/2025 14:34

Para 2026, a proteína deve ocupar um espaço inédito na intenção de consumo dos brasileiros.

Metade dos entrevistados em um estudo conduzido pela empresa de suplementos alimentares Vhita afirmou que deseja aumentar a ingestão do nutriente no próximo ano, como uma das formas de repensar a sua relação com a comida, seu corpo e o próprio cotidiano.

O levantamento foi publicado nesta sexta-feira (5) e apresenta um índice de confiabilidade de 95%, com margem de erro de 3,3 pontos percentuais.

Ao todo, foram ouvidas 500 pessoas de todas as regiões do país, por meio de um questionário online, composto por oito perguntas sobre hábitos alimentares, desafios enfrentados em 2025 e planos para 2026.

Novos hábitos a serem adotados em 2026, indicados pelo estudo — Foto: Vhita

Mudanças na alimentação

A “febre da proteína” é o nome que tem sido atribuído a uma nova tendência de supervalorização do nutriente.

Ela é impulsionada, sobretudo, pela exposição das dietas hiperproteicas nas redes sociais, o aumento da oferta de snacks proteicos e a reverberação de influenciadores fitness.

Em comunicado à imprensa, Bárbara Cino, nutricionista da Vhita, acredita que a busca por mais proteínas não é apenas um objetivo passageiro, e tem raízes mais profundas.

“Essa tendência reflete uma necessidade de melhorar a qualidade das refeições e apoiar uma vida mais ativa”, defende ela.

Vale destacar que a proteína desempenha um papel crucial na preservação da massa muscular, na regulação do apetite e na manutenção da saúde metabólica.

Contudo, consumir mais proteína sem planejamento não gera resultados imediatos e ainda pode levar a desequilíbrios quando outras necessidades nutricionais são negligenciadas.

Embora a proteína ganhe protagonismo, a principal meta citada pelos entrevistados para 2026 continua sendo reduzir o consumo de frituras e alimentos industrializados (65,4%). Os alimentos processados foram apontados como a maior dificuldade alimentar de 2025 e, por isso, agora aparecem como o principal foco de mudança no início do novo ano.

O estudo sugere que essa redução está menos associada a restrições rígidas e mais ao desejo de reorganizar a rotina alimentar após um ano considerado desafiador. Os brasileiros não querem apenas mudar o que consomem, mas conquistar mais regularidade e equilíbrio.

Entre as metas complementares estão beber mais água ao longo do dia (62,2%), reduzir o açúcar (61%) e inserir mais frutas, legumes e verduras nas refeições (60%). Essas resoluções são vistas pelos especialistas como simples e acessíveis, apontando para escolhas mais naturais e fáceis de manter.

Exercícios, sono e saúde mental

A pesquisa também revela um movimento que extrapola a alimentação. Para 74,6% dos entrevistados, 2026 será o ano de retomar ou intensificar a prática de atividades físicas. Já 49,8% desejam dedicar mais tempo ao lazer e às relações pessoais, incluindo convívio com familiares e amigos.

O sono, tema frequentemente ignorado, aparece com força: 69% querem dormir melhor e estabelecer uma rotina noturna mais estruturada. A saúde mental segue a mesma tendência, com 66,4% planejando incluir em seus dias práticas de autocuidado, como terapia, pausas estratégicas e exercícios para redução do estresse.

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