Os estabelecimentos participantes do Circuito de Restaurantes são: Armazém 400, Caiçara 21, Dona Bela Doceria, Lanchonete Lula Gula, Fornaça Casa de Pães, Restaurante Pimenta do Reino e Pão e Carne Hamburgueria.

“O Festival acontece nos restaurantes porque a proposta é gerar movimento nos estabelecimentos inscritos. Outro objetivo é mostrar à rede de alimentação que a criatividade é um diferencial competitivo, a partir do momento em que a inovação nos cardápios pode atrair mais clientes”, explica Diego Vale, diretor do Festival Gastronômico de Caicó.

A 2ª edição do Festival fortalece a marca de Caicó enquanto terra da carne e do queijo e é uma realização da agência Referência com apoio do Sebrae RN, FESPEG, Sistema Fecomércio RN, SESC e SENAC, Universidade Potiguar, Assembleia Legislativa do RN, Viggo Sistemas e Pare e Compre Supermercado.